海外で流行中のオーガニックフードとは？人気ブランドもピックアップ

2021年7月30日

近頃海外では「オーガニックフード」が注目されていることはご存知でしたでしょうか？日本でも少しずつ人気が出てはいますが、実際に食生活へ取り入れている人はまだ少ないと思います。

今回は海外で流行中のオーガニックフードについてと、人気のブランドを5つご紹介します。食にこだわりたいと思っている人はぜひ参考にしてくださいね。

海外で注目されている「オーガニックフード」とは何かご存知？

オーガニックフードとは、指定された農薬等を使っていない畑で種の状態から育てられた食材のことを指します。農薬等を使っていない期間は2年間と定められているため、残留農薬による健康被害を防げるのがオーガニックフードの良いところです。

オーガニックフードは一般的な野菜よりも栄養価が高いとされており、海外では早くから注目されていました。

特にアメリカは添加物が含まれた食品の数が少なく、食にこだわりを持っている国ですから、この20年の間にオーガニックフードを食べる習慣が急速に拡大しています。そのため、アメリカは日本よりもオーガニックフードの種類が豊富なのです。

日本ではオーガニックと聞くと野菜をイメージする人が多いでしょうが、アメリカには野菜以外のオーガニックフードもたくさんあります。

海外で人気のオーガニックフードブランド5選！あなたはどれを選ぶ？

海外ではさまざまなオーガニックフードブランドがありますが、初めて食べるという人におすすめのブランドを5つピックアップしたのでご紹介します。

1.クリッパー

クリッパーは紅茶とハーブティーを販売しているブランドです。フレーバーは数えきれないほどありますから、紅茶・ハーブティーを飲むのが好きな人におすすめ。ティーパックに漂白剤が使われていない点もおすすめポイントです。

2.ドゥルイ

「調味料にもこだわりたい！」と思っている人にはドゥルイのオーガニックフードがおすすめです。料理に使うことが多いマヨネーズや、ソーセージにつけて食べるとおいしいマスタードなど、オーガニック調味料の種類が豊富なブランドとなっています。

3.ネイチャーズ　パース

ネイチャーズ　パースはグルテンフリーのシリアルが有名なオーガニックフードブランドです。人工着色料や人工香料が含まれていないので、できる限り体によくないものは摂取したくない人におすすめ。ヨーグルトや牛乳をトッピングして、朝食やおやつにいかがですか？

4.シェフズ　チョイス

シェフズ　チョイスはスーパーフードや調味料を販売しているオーガニックフードブランドです。スーパーフードとは、一般的な食材よりも栄養価が高い食材のことを指します。オーガニックのカカオパウダーはココアとして楽しめたり、お菓子作りの材料としても使えます。手作りお菓子の材料もぜひオーガニックフードで揃えてみてはいかがでしょう。